Klášterní pivovar Porta Coeli se nachází v areálu cisterciáckého kláštera Porta Coeli v Předklášteří u Tišnova. Vaříme nefiltrované, nepasterizované převážně spodně kvašená piva pod značkou Vorkloster (německy Předklášteří). Jsme první obnovený klášterní pivovar na Moravě.

Nabízíme Vám prohlídku, která vás provede historií pivovaru v kontextu současného pivovarnictví a nabídne ucelený pohled na moderní pivovarskou technologii i samotný proces vaření piva. Součástí exkurze je návštěva provozu s vysvětlením jednotlivých technologických uzlů a výrobních kroků. Během prohlídky se účastníci seznámí se všemi fázemi výroby piva také formou degustace – ochutnáte 5 vzorků piva přímo z tanků (cca 1,1 dcl na vzorek).

Exkurze probíhá v menší skupině o 5–20 osobách. Orientační délka prohlídky je cca 60 minut, délka se však může prodloužit v závislosti na dotazech, zájmu účastníků a celkové atmosféře během exkurze – často se tak prohlídka protáhne.